Résumé :

Toutes les trois secondes, un enfant de moins de dix ans meurt de malnutrition, tandis que des dizaines de millions d'autres, et leurs parents avec eux, souffrent de la faim et de ses terribles conséquences physiques et psychologiques.Et pourtant, nous le savons aussi, l'agriculture d'aujourd'hui serait en mesure de nourrir 12 milliards d'êtres humains. Nulle fatalité, donc. Mais comment en sortir ?D'abord, prendre conscience des dimensions exactes du problème : un état des lieux documenté, mais vibrant de la connaissance du terrain, ouvre le livre. Comprendre ensuite les raisons de l'échec des formidables moyens mis en Suvre depuis la Deuxième Guerre mondiale pour éradiquer la faim. Puis identifier les ennemis du droit à l'alimentation. Enfin, bien comprendre les deux grands mécanismes à travers lesquels progresse la faim aujourd'hui : la production d'agrocarburants et la spéculation sur les biens agricoles.Mais l'espoir est là, qui s'incarne dans le travail quotidien de ceux qui, ici et là, dans les zones dévastées, occupent les terres et imposent le droit à l'alimentation à l'ordre du monde.Comme toujours, avec Jean Ziegler, la souffrance a un visage, l'oppression un nom, et les mécanismes à l'Suvre sont saisis dans leur application concrète.Un livre d'espoir et de mobilisation des consciences. Rapporteur spécial à l'ONU pour le droit à l'alimentation de 2001 à 2008, aujourd'hui membre du comité consultatif du Conseil des droits de l'homme des Nations Unies, Jean Ziegler est Professeur émérite de sociologie à l'université de Genève. Il a consacré l'essentiel de son Suvre, principalement publiée au Seuil, à dénoncer les mécanismes d'assujettissement des peuples du monde. Ses trois derniers livres ont été de francs succès : Les Nouveaux maîtres du monde (Fayard, 2002, 80.000 ex. vendus), L'Empire de la honte (Fayard, 2005, 60.000 ex.), La Haine de l'Occident (Albin Michel, 2008, 60.000 ex.), tous trois repris au Livre de poche.