Résumé :

Pour tout savoir sur la culture des légumes, des incontournables classiques aux moins connus parfois oubliés. Ce livre présente 50 légumes parmi les plus cultivés dans nos régions, sous la forme de fiches pratiques illustrées et détaillées avec leurs caractéristiques principales, les associations avec d'autres légumes conseillées et celles à éviter, les techniques et les périodes pour semer, planter et récolter, les soins à apporter en cours de culture, les maladies et les parasites les plus couramment rencontrés, les différents moyens pour les conserver...