Résumé :

Comment être sûr(e) de faire le bon choix pour sa santé lorsqu'on fait ses courses ? Comment faire la différence entre les produits sains et ceux qui sont bourrés de calories, d'additifs et de sucres ? Impossible sans ce livre, devenu la référenceDans cette nouvelle édition entièrement mise à jour et augmentée, nous avons analysé et évalué plus de 800 aliments. Vous n'avez plus qu'à suivre le guideRayon par rayon, vous identifiez visuellement les produits de bonne qualité nutritionnelle et ceux qu'il vaut mieux éviter. Parmi nos révélations- Bio ne signifie pas toujours sain- Seuls 3 mueslis sortent du lot- Jusqu'à 10 additifs dans une box de pâtes- Il faut fuir les yaourts aux fruits- Une seule marque de pâtes sans gluten est acceptable- Tous les desserts au soja renferment un additif à éviterLe Bon Choix est aussi un guide complet de nutrition pratique qui vous apprend à décrypter les étiquettes, révèle les 50 additifs à proscrire, et vous évitera bien des piègesQUOI DE NEUF DANS L'ÉDITION 2016/2017Mise à jour des sélections de produits, des prix et des visuelsAjout de nouvelles sélections : jus de légumes frais, salades repas, desserts au soja, produits sans gluten, steaks végétauxUne mise en garde contre les aberrations du nouvel étiquetage nutritionnel sous forme de feux tricolores instauré en France par le PNNS.